Publisher's Synopsis
Losos to tlusta ryba, która zwykle klasyfikuje sie wedlug oceanu, w którym sie znajduje. Na Pacyfiku zalicza sie je do rodzaju Oncorhynchus, a na Atlantyku do rodzaju Salmo. Istnieje tylko jeden wedrowny gatunek atlantycki, ale istnieje piec gatunków lososia pacyficznego: Chinook (lub król), sockeye (lub czerwony), coho (lub srebrny), rózowy i kumpel.
Witamina B12 zawarta w lososiu utrzymuje prawidlowe dzialanie krwi i komórek nerwowych oraz pomaga w tworzeniu DNA. Ale jesli chodzi o zdrowie, prawdziwym pieknem lososia jest bogactwo kwasów tluszczowych omega-3. Wiekszosc kwasów omega-3 to "niezbedne" kwasy tluszczowe. Twoje cialo nie jest w stanie ich wytworzyc, ale odgrywaja w nim kluczowa role.
