Publisher's Synopsis
¿Busca una Guía práctica que le facilite la identificación con certeza matemática de todas las plantas silvestres comestibles que encuentre?¿Le gustaría empezar a cultivar pequeñas plantas silvestres en su jardín y preparar deliciosas recetas llenas de nutrientes?
Pues no busques más y ¡sigue leyendo!
Lo sé, identificar plantas con cierta certeza puede ser todo un reto. La posibilidad de confundir una "cebolla silvestre" con una planta venenosa, como la "cambronera de montaña", está siempre a la vuelta de la esquina. Por lo tanto, sólo se debe recolectar lo que se conoce o se puede identificar con certeza.
De hecho, la búsqueda de alimentos para principiantes nunca debe separarse del factor de identificación. Saber qué NO comer es mucho más importante.
Por eso he decidido condensar toda mi experiencia de más de 20 años en esta Guía Práctica. "Plantas Silvestres Comestibles" es tu compañera perfecta, tanto si quieres empezar a probar suerte en este asombroso mundo como si ya tienes algo de experiencia.
Dentro de esta Guía aprenderás sobre:
- Identificación de plantas silvestres comestibles: Descubre cómo identificar las plantas silvestres comestibles más comunes en un santiamén y sin experiencia, gracias a las fotos en color de alta resolución y a los útiles cuadros que explican las propiedades de cada planta.
- Plantas silvestres no comestibles: Tenga cuidado. Muchas plantas tóxicas se confunden con plantas comestibles. Aprenda a identificar inmediatamente cuáles son las características típicas de una planta tóxica y evite entrar en contacto con ella.
- El calendario del forrajeador: Busca mes a mes plantas silvestres comestibles que recojas en el campo, y crea tu propio pequeño huerto desde cero respetando las estaciones.
- Localizar plantas silvestres comestibles: Cómo localizar plantas silvestres comestibles y encontrar lugares con abundancia de asombrosos alimentos silvestres, incluso si eres principiante.
- Cocinar plantas silvestres comestibles: Elabora deliciosas recetas llenas de nutrientes con las plantas que recolectes en el campo.
Y recuerda: "La tierra basta para las necesidades del hombre, pero no para su avaricia".
