Publisher's Synopsis
Este ensayo es un examen sincero de la incursión del autor en el ámbito de la panificación y el profundo vínculo que han desarrollado con ella. Explora el momento difícil de alcanzar en el que alguien descubre su verdadero amor y talento y lo compara con la maravilla de hornear pan. El autor considera su talento intrínseco para hacer pan, destacando su relación de beneficio mutuo con este tipo de expresión culinaria. Ilustran cómo, similar a la reverencia mostrada a los panaderos en la época medieval, hornear pan se ha convertido en una actividad personal y una forma de interactuar con los demás. A través de una minuciosa introducción y presentación de sus experiencias, luchas y lecciones aprendidas a lo largo de los años, el texto ofrece el concepto de compartir este amor con personas de ideas afines. Al final, invita a los lectores a participar.
