Publisher's Synopsis
Als gute Quelle für einen Einkauf für Paleo Lebensmittel erweisen sich immer wieder Drogerien mit angeschlossener Abteilung für Lebensmittel. Hier finden sich immer wieder Produkte mit denen es noch leichter fällt alle Bereiche der Ernährung und nicht nur das Dessert auf Paleo abzustimmen.
In diesem Kochbuch präsentieren sich Paleo Desserts mit gleich 100 Rezepten von ihren zahlreichen Seiten. Verteilt sind die 100 Rezepte auf 10 Kategorien mit jeweils 10 Rezepten. Diese bestehen aus:
Rezepte mit Obst
Die immer besser sortieren Obstabteilungen im Supermarkt machen es sehr leicht, diese Dessertrezepte nach Lust und Laune nachzukochen. Wer sich bereits länger nach Paleo ernährt weiß zudem wie leicht es fällt, einzelne Zutaten je nach Belieben mit saisonalen oder regionalen Obstsorten auszutauschen.
Herzhafte Rezepte
Besonders in Herbst und Winter dürfen auch die Desserts gerne etwas herzhafter ausfallen. Mit den vorgestellten 10 Rezepten in dieser Kategorie können Sie sich sehr einfach auch für ein herzhaftes Dessert entscheiden.
Rezepte für den Herd
Dessert auf dem Herd erfüllen den Raum mit einer Vielzahl von Aromen, die nicht selten Lust darauf machen das Dessert einfach vorzuziehen. Zudem ist der Herd einfach einer der besten Helfer für das Zubereiten der Desserts.
Gerichte aus dem Ofen
Wer nicht viel Zeit für die Zubereitung eines Desserts hat ist mit einem der in dieser Kategorie enthaltenen 10 Rezepte gut beraten. Denn hier übernimmt der Ofen einen Großteil der Arbeit, was es erleichtert gleichzeitig das zuvor servierte Essen zuzubereiten.
Pudding und Cremespeisen
Desserts zum Löffeln zählen bereits seit Jahrzehnten zu den beliebtesten Nachspeisen. Das liegt nicht nur an den Klassikern mit Vanille- oder Schokoladengeschmack, sondern auch an den vielfältigen anderen Geschmacksrichtungen, die mit wenigen Handgriffen zum Verzehr bereit sind.
Kuchen
Obwohl klassisches Mehl aus Weizen oder Roggen im Paleo nicht verwendet wird gilt dies nicht für alternative Mehlsorten aus Mandeln, Kokosnuss oder Kastanien. Mit diesen Produkten entstehen Kuchen, die bereits beim Backen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.
Pralinen
Paleo Pralinen sind nicht nur ein Snack, sondern auch eine sehr schöne Geschenkidee. Schnell und mit wenigen Zutaten zubereitet ist es ein Leichtes auch bei spontanen Einladungen ein Geschenk für den Gastgeber im Geschenk zu haben.
Eis
Eis war lange Zeit fest mit den klassischen Milchprodukten aus Kuhmilch sowie einer Eismaschine verbunden. Beide Bestandteile werden für die hier vorgestellten 10 Rezepte nicht benötigt. Der Geschmack kann jedoch locker mit dem der Lieblingseisdiele konkurrieren.
Dessertklassiker
Klassische Dessertrezepte begleiten viele Personen oft bereits seit Jahrzehnten. Daher werden auch einige der 10 Rezepte in dieser Kategorie bestimmt mit einer Vielzahl von Erinnerungen verbunden sein.
Internationale Rezepte
Nicht nur in Deutschland hat das Dessert einen sehr hohen Stellenwert auf dem Speiseplan eingenommen. Auch in Europa oder sogar anderen Kontinenten gehört ein Dessert zum Abschluss einer Mahlzeit einfach dazu. Den besten Beweis dafür liefern die in diesem Kochbuch präsentierten 10 Rezepte dieser Kategorie.
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