Publisher's Synopsis
"Paleo Sukaldea" liburuak gizartearen esparruan loratzen gabeko sukaldaritzako jatetxeen espirituak duen antolaketa, hainbat jatorrizko ohiko janarien errezetak aurkezten dituena, gure historia eta kultura elkarrekin lotuak. Gure jatetxe tradizionalen ikuspegi modernoa da, eredu hau aurrera eramateko, baina beti jatorrizko janarien errespetuarekin. Soinu nahiko garrantzitsua da jatetxe horiek ere jakin ditzaten gizarteak gure gaur egungo hezkuntza eta kultura indartsuei esker. "Paleo Sukaldea" liburu honek, bere errezetak eta argazkiak bidez, Paleo sukaldaritzaren mundua zabalduko dizu eta jakin izango duzu Euskal Herriko jatetxe tradizionalekiko loturak.
Bizimodu osasuntsu eta jasangarri baten bila bazabiltza, Paleo Power sukaldaritza liburu ezin hobea da. Ezagutu Paleo bizimoduaren onurak eta ikasi gorputza eta adimena indartzen dituzten plater zaporetsu eta elikagarriak egiten.
Sukaldaritza liburu honek elikagai prozesaturik eta azukre erantsirik gabeko osagai osasuntsu eta naturalekin egindako Paleo errezeta aukera zabala eskaintzen du. Ikasi otordu gozoak eta elikagarriak egiten, gosari-plater goxoetatik hasi eta gisatu gaziak eta entsalada freskagarriak.
Paleo Power-ek elikadura osasungarria zure eguneroko bizitzan integratzeko aholku eta trikimailu lagungarriak ere biltzen ditu. Ikasi pintxo eta otordu osasuntsuak prestatzen zure ordutegi lanpetua eten gabe, eta jakin ezazu nola aukeratu osagai onenak zure gorputza elikatzeko eta osasuna optimizatzeko.
