Publisher's Synopsis
Maligayang pagdating sa mundo ng open-air cooking! Sa cookbook na ito, inaanyayahan ka naming yakapin ang kasiyahan ng panlabas na kainan at maranasan ang kilig sa pagluluto sa gitna ng kagandahan ng kalikasan. Magkamping ka man sa ilang, nag-iihaw sa iyong likod-bahay, o nagpi-piknik sa parke, ang aklat na ito ang iyong sukdulang gabay sa paglikha ng masasarap na pagkain na nagdiriwang ng diwa ng pakikipagsapalaran at ang mga lasa ng magandang labas.
Mayroong kakaiba sa pagluluto sa labas - ang amoy ng bukas na apoy, ang sizzle ng pagkain na tumatama sa grill, at ang pakiramdam ng kalayaan na dulot ng paglubog sa iyong sarili sa kalikasan. Ang cookbook na ito ay idinisenyo upang tulungan kang masulit ang iyong mga pakikipagsapalaran sa pagluluto sa labas, na nag-aalok ng magkakaibang hanay ng mga recipe at diskarte na magpapaakit sa iyong panlasa at magpapalaki sa iyong mga karanasan sa panlabas na kainan.
Sa loob ng mga pahinang ito, matutuklasan mo ang isang kayamanan ng mga nakakatamis na recipe na akmang-akma para sa pagluluto sa labas. Mula sa masaganang campfire na pagkain at mga inihaw na obra maestra hanggang sa mga nakakapreskong salad at masasarap na dessert, nag-curate kami ng koleksyon na tumutugon sa lahat ng panlasa at okasyon. Isa ka mang batikang tagapagluto sa labas o baguhan na naghahanap upang palawakin ang iyong mga abot-tanaw sa pagluluto, ang cookbook na ito ay may isang bagay na pumukaw at magpapasaya sa iyo.
Ngunit ang cookbook na ito ay higit pa sa isang compilation ng mga recipe. Gagabayan ka namin sa mga mahahalagang pamamaraan para sa pagluluto sa labas, kung ito man ay ang pagiging dalubhasa sa sining ng pag-ihaw, paggawa ng masasarap na one-pot na pagkain sa ibabaw ng campfire, o pagperpekto sa iyong larong piknik. Magbabahagi kami ng mga tip sa pagpili ng tamang kagamitan,
