Publisher's Synopsis
I "Nutritionspsykologi - från avsikt till verklighet" tar författaren med dig på en fascinerande resa genom de dolda psykologiska mekanismer som formar vårt ätbeteende. Det handlar inte bara om varför vi äter vad vi äter, utan också om hur man överbryggar gapet mellan goda avsikter och faktisk handling. Utrustad med gedigen vetenskaplig kunskap och praktiska tips tar boken läsaren i handen och erbjuder en omfattande guide till hur man på ett hållbart sätt kan förbättra sin egen relation till mat. Många faktorer som känslomässigt ätande, sociala influenser och den ofta underskattade rollen av det undermedvetna lyfts fram. Den här boken är mer än en guidebok; den är en omfattande handbok för alla som vill avsluta kampen mot vågen för gott och leva ett mer tillfredsställande och hälsosammare liv. Den visar att psykets kraft inte bör underskattas när det gäller att verkligen förändra matvanor. Ett måste för alla som vill ge näring åt inte bara sin kropp utan också sitt sinne.
