Nachhaltige Gestaltung Von Lokalen Ernährungssystemen Durch Kommunalpolitik Und -Verwaltung

Nachhaltige Gestaltung Von Lokalen Ernährungssystemen Durch Kommunalpolitik Und -Verwaltung - Stadtforschung Aktuell

1st Aufl 2024th edition

Paperback (07 Mar 2024) | German

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Publisher's Synopsis

Dieses Open Access Buch erarbeitet konkrete Ansatzpunkte, wie die kommunale Praxis in Politik und Verwaltung Beiträge zur Ernährungswende Richtung Nachhaltigkeit leisten kann. Dabei wird u.a. aufgezeigt, dass die Aufgaben von Städten und Gemeinden, beispielsweise bei der öffentlichen Beschaffung, in Planungsfragen oder bei der Wirtschaftsförderung, bereits weit in ernährungsrelevante Bereiche hineinreichen und somit wichtige Hebelpunkte für nachhaltige Praktiken bestehen.

Book information

ISBN: 9783658427191
Publisher: Bundesministerium für Bildung und Forschung
Imprint: Springer VS
Pub date:
Edition: 1st Aufl 2024th edition
Language: German
Number of pages: 123
Weight: -1g
Height: 210mm
Width: 148mm