Publisher's Synopsis
Co je losos?
Losos je mastná ryba, která je obvykle klasifikována podle oceánu, ve kterém se nachází. V Tichomorí jsou povazováni za soucást rodu Oncorhynchus a v Atlantiku patrí do rodu Salmo. Existuje pouze jeden stehovavý atlantický druh, ale existuje pet druhu tichomorských lososu Chinook (nebo král), sockeye (nebo cervený), coho (nebo stríbrný), ruzový a kamarád.
Nutricní výhody lososa
100g porce lososa (chovaného, varené) obsahuje:
- A. 232 kcal / 969 kJ
- B. 25,2 g bílkovin
- C. 14,6 g tuku
- D. 7,3 mcg vitaminu D
- E. 20 mcg selenu
