Paperback (17 Nov 2014) | Spanish
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Este libro tiene como objetivo proporcionar una amplia visión de lo que son los nutrimentos en la nutrición humana, desmitificando la nutrición como un simple régimen alimentario y proporcionando los conocimientos necesarios y actualizados sobre el conocimiento de las diferentes biomoléculas y poder aplicar este conocimiento en la elaboración de planes alimentarios, en diferentes etapas de la vida, situaciones fisiológicas especiales y enfermedad.
| ISBN: | 9783659050015 |
| Publisher: | KS Omniscriptum Publishing |
| Imprint: | Editorial Academica Espanola |
| Pub date: | 17 Nov 2014 |
| Language: | Spanish |
| Number of pages: | 136 |
| Weight: | 209g |
| Height: | 229mm |
| Width: | 152mm |
| Spine width: | 8mm |
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