Publisher's Synopsis
L'oignon est un légume important au Nigeria, où il est consommé dans pratiquement tous les foyers. Il est consommé cru avec d'autres légumes, frit dans un ragoût ou cuit. Les conditions fraîches avec un apport d'humidité adéquat sont les plus appropriées pour une croissance précoce, suivies de conditions chaudes et sèches pour la maturation, la récolte et le séchage. La production de cette culture est une activité génératrice de revenus pour de nombreux agriculteurs, qu'ils soient amateurs ou spécialistes. La culture attire des prix élevés, en particulier pendant la morte saison. C'est pourquoi, au début de la saison sèche, en particulier vers novembre-décembre, les feuilles se vendent aussi bien que les bulbes à la fin de l'année. Le livre décrit des connaissances rudimentaires en matière de production d'oignons et établit une relation entre le nombre de feuilles et l'âge de la culture. Peu d'informations sont également fournies sur l'incidence de son principal insecte nuisible et sur la période d'activité principale.
