Publisher's Synopsis
C'etait le mercredi 15 novembre de l'an de grace 1665. Ce soir-la, il y avait petit souper et grande compagnie, rue Vieille-du-Temple, chez La Vienne, le baigneur a la mode, l'etuviste en renom, le barbier du monde elegant. Les Parisiens du temps present, qui s'imaginent avoir atteint jusqu'au dernieres limites de la civilisation et du confort, parce qu'ils ont cree des tavernes et certains autres docks de la galanterie a bon marche, auront sans doute besoin que nous leur expliquions ce que l'on entendait par barbier, par etuviste et par baigneur, dans la premiere moitie du regne de Louis XIV. Au dix-septieme siecle, les bains chauds, nommes etuves pour la bourgeoisie et pour les gens de bas etage, existaient dans la capitale en plus grand nombre qu'aujourd'hui. On comptait aussi par la ville une quantite d'auberges et d'hotelleries pour toutes les conditions, puis quelques hotels garnis magnifiquement meubles, mais en tres minime proportion."
