Publisher's Synopsis
Cada año se generan miles de millones de toneladas de desperdicio de alimentos en todo el mundo, y Estados Unidos desecha alrededor del 38% de su suministro total de alimentos anualmente. Esto lo convierte en uno de los principales contribuyentes al desperdicio de alimentos.
En Canadá, el desperdicio de alimentos genera un costo de 1.766 dólares por hogar cada año. En Australia, el coste anual del desperdicio de alimentos asciende a 36.600 millones de dólares, mientras que en el Reino Unido la cifra alcanza aproximadamente 14.000 millones de dólares cada año. ¿Estás cansado de tirar la comida y temer la factura del supermercado? Esta guía completa le permite convertirse en un defensor tanto de su billetera como del planeta. Lo llevaremos en un viaje para descubrir el mundo de las tiendas de comestibles con descuento en EE. UU., Canadá, Reino Unido y Australia, y le revelaremos los secretos para encontrar ofertas increíbles en tiendas de segunda mano, tiendas de excedentes y otras joyas ocultas. ¡Pero la cosa no termina ahí! Aprenda a transformar su rutina de compras con estrategias efectivas de planificación de comidas y consejos de presupuesto. Este libro le proporciona el conocimiento y las habilidades para navegar por los pasillos con confianza, seleccionando los hallazgos con mejores descuentos y minimizando el desperdicio de alimentos. Revelaremos la magia de reutilizar las sobras, transformándolas en nuevas y emocionantes comidas que nutren tu cuerpo y deleitan tus papilas gustativas. Descubra recetas y técnicas creativas que le ayudarán a utilizar hasta el último trozo de su compra, asegurándose de que nada se desperdicie. "Haga más con menos" es su conjunto de herramientas todo en uno para una cocina más sostenible y económica. Deja de tirar dinero y comida: ¡embarquémonos juntos en esta deliciosa aventura!
