Publisher's Synopsis
Sommaire; Chapitre 1. Pourquoi étudier la certification de la pêche et de l'aquaculture ? Chapitre 2. Aspects économiques des systèmes de certification; Chapitre 3. Certification privée: principaux enjeux; Chapitre 4. Observations sur la certification dans le secteur des pêches et de l'aquaculture