Publisher's Synopsis
Dobrodosli na Kulinarsko putovanje kroz zabaljone deserte, divno istrazivanje jedne od najcjenjenijih i najelegantinijih slatkih poslastica u Italiji. Zabaljone, poznat po svojoj socnoj, barsunastoj teksturi i izvrsnom okusu, bio je izvor uzitka za generacije ljubitelja slastica. U ovoj kulinarskoj avanturi, pozivamo vas da uzivate u slatkoj eleganciji talijanskog zabaljonea kroz odabranu kolekciju od 100 slatkih recepata.
Nase putovanje odvest ce vas kroz bogatu povijest i umjetnost zabaljonea, klasicnog talijanskog deserta koji sadrzi savrsenu mjesavinu jaja, secera i vina. Bez obzira jeste li iskusni kucni pekar ili ste novi u svijetu zabaljonea, ova ce vas knjiga voditi kroz korake i tehnike za izradu ovih raskosnih slastica u vlastitoj kuhinji.
Pridruzite nam se dok slavimo svestranost zabaljonea, ugradujuci ga u razne slatke slastice koje ce zasigurno impresionirati vasu obitelj i prijatelje. Od tradicionalnih klasika do modernih obrata, naucit cete svladati ovaj bezvremenski desert, dodajuci dasak slatke elegancije svom kulinarskom repertoaru.
Krenimo dakle na ovo ocaravajuce putovanje kroz svijet slastica zabaljone, gdje cete otkriti uzitak stvaranja i uzivanja u ovim talijanskim delicijama.
