Publisher's Synopsis
Dobrodosli u svijet kuhanja na otvorenom! U ovoj kuharici pozivamo vas da prigrlite radosti blagovanja na otvorenom i iskusite uzbudenje kuhanja usred ljepote prirode. Bilo da kampirate u divljini, rostiljate u svom dvoristu ili ste na pikniku u parku, ova je knjiga vas ultimativni vodic za stvaranje ukusnih obroka koji slave duh avanture i okuse prirode.
Ima nesto carobno u kuhanju vani - miris otvorene vatre, cvrcanje hrane koja udara o rostilj i osjecaj slobode koji dolazi s uranjanjem u prirodu. Ova je kuharica osmisljena kako bi vam pomogla da najbolje iskoristite svoje avanture kuhanja na otvorenom, nudeci raznoliku ponudu recepata i tehnika koje ce ocarati vase nepce i unaprijediti vase iskustvo objedovanja na otvorenom.
Na ovim stranicama otkrit cete riznicu ukusnih recepata koji su savrseno prikladni za kuhanje na otvorenom. Od obilnih obroka uz logorsku vatru i remek-djela s rostilja do osvjezavajucih salata i slatkih deserata, pripremili smo kolekciju koja zadovoljava sve ukuse i prilike. Bilo da ste iskusni kuhar na otvorenom ili pocetnik koji zeli prosiriti svoje kulinarske horizonte, ova kuharica ima nesto sto ce vas inspirirati i oduseviti.
Ali ova je kuharica vise od puke kompilacije recepata. Vodit cemo vas kroz osnovne tehnike kuhanja na otvorenom, bilo da se radi o svladavanju umijeca pecenja na rostilju, stvaranju ukusnih obroka u jednom loncu uz logorsku vatru ili usavrsavanju igre na pikniku. Podijelit cemo savjete o odabiru prave opreme, pripremi za obroke na otvorenom i prihvacanju prirodnih elemenata za poboljsanje vasih kulinarskih kreacija. Uz nase vodstvo, moci cete napraviti nezaboravne obroke koji isticu jedinstvene okuse i dozivljaje koje kuhanje na otvorenom nudi.
Dakle, bilo da se upustate u surovu avanturu, pripremate rostilj u dvoristu ili jednostavno uzivate u lezernom pikniku, neka Open Air Cuisine: The Ultimate Outdoor Cookbook bude vas pratilac. Pripremite se da zapalite svoju strast za kuhanjem na otvorenom i stvorite nezaboravna iskustva objedovanja pod vedrim nebom
