Publisher's Synopsis
Mara Kalnina "Italijas Kulinarijas Pamatprincips: Iesaceju rokasgramata Italijas virtuvei" ir domata tiem, kas velas iepazit un apgut Italijas virtuves noslepumus. Si gramata ir tikpat daudz ka macibu lidzeklis, cik iedvesmas avots jebkuram, kas velas radit Italijas virtuves klasikas sava majas virtuve.
Kalnins ir rupigi izstradajis gramatu, kas ir saprotama un aizraujosa italijas virtuves iesacejiem. Izstradats, lai iepazistinatu lasitajus ar italu edienkulturu, tradicijas un ipasajam garsas niansem, kas padara Italijas virtuvi par vienu no pasaule atzitakajam.
"Italijas Kulinarijas Pamatprincips" rada iespeju iemacities, ka majas radit ikoniskus Italijas edienus. Iepazistieties ar daudzveidigajiem Italijas regionu edieniem, kas izcelas ar savu svaigumu, vienkarsibu un garsas bagatibu.
