Publisher's Synopsis
O efeito positivo da ingestão de cálcio na saúde óssea é amplamente aceite com base em dados experimentais, pré-clínicos e clínicos. O cálcio contribui de forma importante para o desenvolvimento e manutenção de uma estrutura óssea capaz de suportar o stress mecânico e, por conseguinte, para a prevenção de fracturas. Assim, a prevenção da osteoporose exige, entre outras coisas, uma ingestão diária adequada de cálcio. No Senegal, a aquisição de aparelhos de osteodensitometria e os primeiros estudos efectuados mostram a realidade da osteoporose. Neste livro, os autores relatam um estudo preliminar que avaliou o consumo diário de cálcio das mulheres senegalesas pós-menopáusicas a partir da sua alimentação de base.
