Publisher's Synopsis
Indijos virtuve yra garsejanti savo unikaliu skoniu ir prieskoniu deriniu, kuriuos galima naudoti tiek maisto gamybai, tiek medicininiais tikslais. Priya Patel, autoriaus "Indijos Aromatai: Tradiciniai Indiski Receptai" knygos, kviecia skaitytojus patirti Indijos kulturos ir virtuves galias su simtu skirtingu autentisku indisku patiekalu.
Knyga apima ivairius patiekalus, iskaitant vegetariskus ir nevegetariskus, sriubas, pagrindinius patiekalus, uzkandzius, prieskonius, padazus ir deserto receptus. Kiekvienas receptas yra pateiktas su aiskiomis instrukcijomis ir detaliai aprasytais ingredientais, taip pat su pastabomis apie naudingus prieskonius, kurie suteikia ne tik skoni, bet ir gydomaji poveiki jusu organizmui.
Be to, knygoje pateikiami keli naudingi patarimai, kaip tinkamai pasirinkti ingredientus, kaip derinti prieskonius, kaip teisingai virti ryzius, ir kt. Knyga taip pat yra papildyta nuostabiais nuotrauku pavyzdziais, kurie pristato skirtingus patiekalus ir ju derinimo variantus.
Priya Patel yra pati didele Indijos virtuves meiluze ir savo knygoje pasidalina savo patirtimi ir patarimais, kaip virti skanu ir autentiska indiska patiekala. Knyga puikiai tinka tiek pradedantiesiems, tiek ir patyrusiems virtuves meistrams, kurie nori pazinti Indijos virtuves subtilybes.
