Publisher's Synopsis
"Németh Márton, a világjáró szakács és író, bevezet minket az "Indiai Konyha Misztikája: Az ízek színes szövete" címu muvében az indiai gasztronómia lenyugözo világába. India híres konyhája egyszerre vibráló, bájos és tele van gazdag hagyományokkal, melyek ebben a könyvben életre kelnek.
Márton mesterien kezeli az indiai konyha különbözo fuszereit és technikáit, hogy közvetítse az indiai ételek esszenciáját.
Az olvasó megismerheti az indiai konyha filozófiáját, és elmerülhet a fuszerek, alapanyagok, technikák és hagyományok világában. Az indiai konyha misztikája a konyhánkba hozza az indiai ételek érzéki élvezetét, amelyekkel elkápráztathatjuk családunkat és barátainkat.
