Publisher's Synopsis
Tất cả chúng ta dều có công thức nấu an gia dình yêu thích. Một số dã duợc truyền lại cẩn thận qua nhiều thế hệ trong khi một số khác duợc thông báo vội vàng qua diện thoại sau khi một thành viên nhỏ tuổi hon trong gia dình bỏ trốn khỏi tổ. Thuờng thì không thể làm duợc món an giống nhu trong trí nhớ của bạn; dôi khi những thay dổi có thể duợc thực hiện có mục dích hoặc không cần thiết, nhung dù nó có phát triển theo nam tháng nhu thế nào di chang nữa thì cốt lõi của món an vẫn luôn duợc giữ nguyên.
Những công thức nấu an của nguời Mỹ gốc Hàn này minh họa cách hai nền van hóa ẩm thực khác nhau kết hợp với nhau dể tạo ra một nền ẩm thực kết hợp sáng tạo có huong vị nhu ở nhà.
