Publisher's Synopsis
Welkom bij Het Ultieme Amerikaanse Kaaskookboek Als je van kaas en alles wat Amerikaans is houdt, dan staat je iets lekkers te wachten. In dit boek onderzoeken we de vele heerlijke manieren waarop Amerikaanse kaas kan worden gebruikt bij het koken en bakken, van klassieke troostmaaltijden zoals macaroni en kaas en tosti's tot meer gastronomische creaties zoals kaassoufflés en fondue. Of je nu een doorgewinterde chef-kok bent of een beginneling in de keuken, dit boek heeft voor ieder wat wils.
In dit boek vindt u eenvoudig te volgen recepten waarmee u geweldige gerechten met Amerikaanse kaas kunt bereiden. We geven u ook tips en trucs voor het werken met kaas, waaronder hoe u deze op de juiste manier kunt smelten, welke soorten kaas het beste bij verschillende gerechten passen en hoe u kaas kunt bewaren om deze vers te houden. Aan het einde van dit boek zul je een kaasexpert zijn en een geheel nieuwe waardering voor Amerikaanse kaas hebben.
Dus bereid je voor om in de wereld van Amerikaanse kaas te duiken, en laten we aan de slag gaan!
