Publisher's Synopsis
Excerpt from Grundzüge der Chemischen Pflanzenuntersuchung
Die chemische Zusammensetzung einer P?anze ist erst dann vollständig ermittelt, wenn die Art und Menge sämtlicher chemischer Individuen bekannt ist, aus welchen sie besteht. Die Ausführung einer in diesem Sinne geplanten Untersuchung ist eine Auf gabe, deren vollkommene Lösung auch bei dem jetzigen hohen Stand der Naturwissenschaften und der Chemie insbesondere noch große, in mancher Hinsicht vor läufig unüberwindliche Schwierigkeiten bietet, da bei einer nicht unbeträchtlichen Anzahl von Stoffen, wie Enzymen, Eiweißkörpern, Farb und Membranstoffen eine Zerlegung in chemische Individuen bis jetzt nicht mit Sicherheit möglich ist. Allein eine solche lücken lose Analyse ist bei den meisten p?anzenchemischen Arbeiten weder beabsichtigt noch notwendig, zumal die Inangriffnahme derartiger Untersuchungen aus sehr verschiedenen Beweggründen erfolgt. Der Pharmazeut und der Pharmakologe haben vielfach andere Ziele im Auge, als der Pfianzenphysiologe und der Agrikultur chemiker. Der größte Teil der p?anzenchemischen Untersuchungen, wie sie in pharmazeutischen, chemi schen und pharmakologischen Laboratorien vorge nommen werden, hat den Zweck, medizinisch, technisch oder wissenschaftlich wichtige und interessante P?anzen stoffe in reinem Zustand darzustellen und ihre Zu sammensetzung in mehr oder minder weitgehendem Maße zu erforschen.
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