Publisher's Synopsis
"E Gréng a Gesond" ass eng Ode un d'Kachkënscht vun der vegetarescher Gastronomie, verfaasst vum erfuerene Auteur Sophie Mertens. Dëst Buch entdeckt de Reichtum vun de Planzen an der Küch an erzielt d'Geschicht vun engem Liewensstil, dee mat der Natur an Harmonie läit.
An hirem neie Werk hëlt de Schrëftsteller de Lieser mat op eng spannend Rees duerch de Gréisst vun der vegetarescher Kachkënscht. Dir wäert d'Geheimnisser vun den Planzen a Kraider entdecken, déi net nëmmen ästhetesch ansprachend, mee och voller Schmaach an Nährwäert sinn. Sophie Mertens betount d'Gesondheetsvirdéngscht vun engem vegetareschen Liewenstil a weist op d'positiv Auswierkunge fir de Kierper a d'Milieu.
D'Kapitelen vum Buch dinn oft iwwert d'Kreativitéit an d'Vielfalt vu vegetareschen Iessen an deene verschiddenst Richtungen vun der Welt. Si ginn Iech Inspiratioun an Iedee fir d'Zoubereien an Ärer eegener Kach. Dëst Buch ass net nëmmen eng Oflëschtung vu Rezepter, mee e weidergrëifendes Wierk, dat eng Kultur an eng Iddiologie feiert.
Sophie Mertens, d'Auteur vun "Gréng a Gesond," huet dëst Buch mat enger Leidenschaft fir Planzebaserter Kachkënscht an enger Begeeschterung fir de gréngen Liewensstil geschriwwen. Entdeckt d'Zouber vun der vegetarescher Gastronomie a verännert Är Iessgewunnechten an engem harmonesche Verhalnis mat der Natur.
