Publisher's Synopsis
Die Beschaftigung mit Wein und Weinkultur hat in den letzten Jahren einen enormen Aufschwung erlebt, Wein gilt mittlerweile als ein Getrank mit Geschichte und Niveau. Wein ist daher ein wichtiger Teil sudwestdeutscher Kulturgeschichte, pragten Weinanbau und Weingenuss Menschen und Landschaft Sudwestdeutschlands uber Jahrhunderte. Im ersten Teil wird gezeigt, wie Wein angebaut wird, was Wein ist und was ihn ausmacht. Im zweiten Teil wird die Weingeschichte von den Anfangen bis heute vorgestellt, im dritten Teil stehen Querschnittsthemen, besondere Produzenten, die Weiterentwicklung des Weins und als abschliessendes Kapitel, Ausfuhrungen uber Weingeschmack und Weinkultur Sudwestdeutschlands im Vordergrund.
