Publisher's Synopsis
Der Einsatz von löslicher Enzyme in der industriellen Prozessen ist sehr problematisch. Außer der hohen Herstellungskosten von vielen Enzymen, können die Enzyme oft nicht zurückgewonnen werden. Durch Enzymimmobilisierung können die Probleme überwunden werden. Aus diesem Grund ist die Immobilisierung von Enzymen eine sehr vorteilhafte Methode. In den letzten Zeiten ist die Enzymimmobilisierung durch den Einsatz von Mikrogelen, die als Nanoreaktoren fungieren, zu einem zentralen Thema geworden. In diesem Buch werden Sie erfahren, wie eine Enzymimmobilisierung aus fibrinogen-basierten Mikrogelen erfolgt.
