Fabbricazione Di Carbonato Di Calcio E Collagene Dai Gusci D'uovo

Fabbricazione Di Carbonato Di Calcio E Collagene Dai Gusci D'uovo

Paperback (29 Nov 2023) | Italian

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Publisher's Synopsis

I gusci d'uovo hanno alcune membrane organiche e contengono molto CaCO3, anche se in genere sono considerati rifiuti. Le ES sono composte per circa il 95% da carbonato di calcio e le fibrille della membrana delle ES sono costituite principalmente da proteine, di cui circa il 10% da collagene (tipi I, V e X).Data la versatilità del carbonato di calcio e del collagene in molti campi, come quello medico, farmaceutico, alimentare e cosmetico. In questo studio abbiamo utilizzato i gusci d'uovo di scarto come materia prima per estrarre carbonato di calcio e collagene come prodotti biologici e naturali e abbiamo cercato di ridurre i rifiuti di guscio d'uovo, compreso l'inquinamento ambientale, al fine di preservare la nostra salute e raggiungere la regola dei rifiuti zero.

Book information

ISBN: 9786206895350
Publisher: KS Omniscriptum Publishing
Imprint: Edizioni Sapienza
Pub date:
Language: Italian
Number of pages: 72
Weight: 118g
Height: 229mm
Width: 152mm
Spine width: 4mm