Publisher's Synopsis
Jei kada nors domejotes elnienos gaminimu arba esate trokstantis namų virejas, norintis atrasti naujus kulinarinius horizontus, esate tinkamoje vietoje. Elniena, liesa ir kvapni elnių mesa, yra puikus bet kurio virtuves repertuaro priedas.
Suprantame, kad darbas su elniena pradedantiesiems gali būti bauginantis, todel sioje kulinarijos knygoje akcentuojamos aiskios instrukcijos, naudingi patarimai ir nuoseklūs vadovai, kad jūsų gaminimas būtų malonus ir be streso. Siek tiek pasipraktikavęs greitai tapsite savimi pasitikinčiu elnienos vireju, suzavesite seimą ir draugus savo kulinariniais kūriniais. Taigi, griebkite prijuostę, galąskite peilius ir leiskites į skanią kelionę į elnienos gaminimo pasaulį!