Publisher's Synopsis
Das Buch vermittelt dem interessierten Kaffeeliebhaber auf seinen 275 Seiten viele wissenswerte Informationen über Kaffee, die verschiedenen Zubereitungsarten und deren Komponenten. Geschickt werden dabei Fakten mit persönlichen Erfahrungen und Tipps des Autors verknüpft. Ein kleiner geschichtlicher Abriss, die Aufarbeitung von verbreiteten Kaffee-Mythen, Anekdoten aus Cafés und Röstereien sowie ein kritischer Blick hinter die Kulissen runden den fachlichen Teil ab.Das umfangreiche Glossar und die knapp 80 farbigen Abbildungen helfen dem Leser beim leichten Einstieg in die Kaffeewelt.
