Publisher's Synopsis
Varför vi alla älskar Grilled Cheese Sandwich
Crisply rostade i pannan eller stekt öppet ansikte till ett smält fräs, det finns få saker mer lockande än en grillad ost smörgås.
Den gyllenbruna toasten knastrar på utsidan när du biter i den och ger sin mjuka, heta, sipprande ost. Du får en rus av njutning och en rysning av både det förbjudna och det välbekanta: den där smöriga krispigheten av jordbröd med sitt lager av smältande varm ost. Ost och smörat rostat bröd kan mycket väl vara en dietlyx nu för tiden, kanske till och med tabu för vissa; men grillade ostmackor är den kulinariska motsvarigheten till en komfortfilt. En grillad ostmacka är förmodligen vad din mamma matade dig, din skola matade dig och din barndom matade dig. Och det kan bara vara vad du matar dig själv och nära vänner och familj, åtminstone ibland.
Grillade ostmackor kan vara en av de enklaste sakerna att göra, något du kan göra nästan vilken timme som helst med ingredienser i köket redan, på mindre än några minuter. Frukost, lunch, middag,
efter skolan eller midnatt mellanmål ... alla är den perfekta tiden för en grillad ostmack
