Publisher's Synopsis
Que vous la connaissiez sous le nom de milkshake, de shake ou de tout autre nom, la fusion américaine classique du lait, de la crème glacée et du sirop est un régal délicieux depuis des générations. Maintenant, dans cette compilation de recettes, Christopher Eddings porte le shake traditionnel vers de nouveaux sommets en lui insufflant des saveurs inattendues et excitantes, propulsant le milkshake dans l'ère moderne. Préparez-vous à être émerveillé en découvrant des créations comme le Shake au chocolat mexicain avec chipotle et amande ou le Shake à l'érable et au bacon, chacun offrant un punch délicieux de combinaisons d'aliments improbables mais harmonieux. Tout en s'aventurant dans des territoires de saveurs inexplorés, Eddings rend également hommage à des favoris bien-aimés comme le Rhode Island Cabinet (un café frappé) et l'intemporel Black and White. Embrassant l'avant-garde, ce livre présente non seulement des recettes alléchantes, mais offre également un aperçu des ingrédients uniques et des équipements essentiels, inspirant même les amateurs de milkshake les plus exigeants à réinventer leur classique bien-aimé avec une touche fraîche et excitante.
