Publisher's Synopsis
A cebola é uma importante cultura hortícola na Nigéria, onde é consumida em praticamente todas as casas. É consumida crua com outros legumes, frita em guisado ou cozinhada. As condições frescas, com um fornecimento adequado de humidade, são as mais adequadas para o crescimento inicial, seguidas de condições quentes e secas para a maturação, a colheita e a cura. A produção desta cultura é uma atividade geradora de rendimentos para muitos agricultores, tanto amadores como especialistas. A cultura atrai preços elevados, especialmente durante a época baixa. É por isso que no início da estação seca, especialmente por volta de novembro-dezembro, as folhas pagam tanto como os bolbos na última parte do ano. O livro descreve conhecimentos rudimentares sobre a produção de cebola e apresenta uma relação entre o número de folhas e a idade da cultura. São também fornecidas poucas informações sobre a incidência dos seus principais insectos praga e o período de maior atividade.
