Publisher's Synopsis
Lachs ist ein öliger Fisch, der typischerweise nach dem Ozean klassifiziert wird, in dem er sich befindet. Im Pazifik gelten sie als Teil der Gattung Oncorhynchus und im Atlantik gehören sie zur Gattung Salmo. Es gibt nur eine wandernde atlantische Art, aber fünf existierende Arten des pazifischen Lachses: Chinook (oder Königslachs), Rotlachs (oder Rotlachs), Silberlachs (oder Silberlachs), Rosa und Kumpel.
Das Vitamin B12 im Lachs hält Blut und Nervenzellen am Laufen und hilft Ihnen bei der DNA-Herstellung. Aber für Ihre Gesundheit liegt die wahre Schönheit des Lachses in seinem Reichtum an Omega-3-Fettsäuren. Die meisten Omega-3-Fettsäuren sind "essentielle" Fettsäuren. Ihr Körper kann sie nicht selbst herstellen, sie spielen jedoch eine entscheidende Rolle in Ihrem Körper.
