Publisher's Synopsis
Quer você o conheça como milk-shake, shake ou qualquer outro nome, a clássica fusão americana de leite, sorvete e xarope tem sido um deleite delicioso por gerações. Agora, nesta compilação de receitas, Christopher Eddings leva o shake tradicional a novos patamares, infundindo-o com toques de sabor inesperados e emocionantes, impulsionando o milkshake para a era moderna. Prepare-se para se surpreender ao encontrar criações como o Shake Mexicano de Chocolate com Chipotle e Amêndoa ou o Maple-Bacon Shake, cada um oferecendo um toque delicioso de combinações de alimentos improváveis, mas harmoniosas. Ao se aventurar em territórios de sabor desconhecidos, Eddings também homenageia os favoritos amados, como o Rhode Island Cabinet (um shake de café) e o atemporal Black and White. Abraçando a vanguarda, este livro não apenas apresenta receitas tentadoras, mas também oferece informações sobre ingredientes exclusivos e equipamentos essenciais, inspirando até mesmo os mais exigentes entusiastas de milkshake a reimaginar seu amado clássico com um toque novo e emocionante.
