Publisher's Synopsis
La cerveza artesanal se ha convertido en la mimada de las bebidas alcoho´licas. Su fabricacio´n y popularidad crecen di´a a di´a y se ha instalado como la preferida para las reuniones de amigos, festejos familiares o salidas de pareja. Con una historia de varios siglos encima, la cerveza es una bebida tan versa´til y noble que hoy es posible elaborarla en forma casera y obtener excelentes resultados.
En estas pa´ginas buscaremos ingresar a un mundo fascinante de sabores y estilos, y conoceremos cada paso desde la molienda del grano hasta el embotellado pasando por cada escala del proceso que, con pra´ctica y esmero, nos permitira´ producirla en nuestra propia casa. EDITORIAL DOS EDITORES ARGENTINA. Este libro contiene el desarrollo de los siguientes temas: -Amber Ale-Doble Ipa
-Porter
-Bock
-Baltic Porter
-Imperial Stout
-Weissbier
-Ipa
-Saison
-Bitter Con este libro usted aprenderá todo lo necesario para hacer esta popular bebida. ¡Compre ya este libro y disfrute creando cervezas paso a paso!
Tags: cerveza artesanal, bebidas alcohólicas, lager, IPA, emprendimientos, bartender, taberna.
