Publisher's Synopsis
O dieta pescatariana este o dieta vegetariana flexibila care include pe?te ?i alte fructe de mare. Când adauga?i pe?te într-o dieta vegetariana, ob?ine?i urmatoarele beneficii:
Proteina din pe?te mare?te sa?ietatea în compara?ie cu carnea de vita ?i pui. Aceasta înseamna ca te vei sim?i satul rapid ?i nu vei mânca în exces. Daca dori?i sa pierde?i câteva kilograme, este momentul potrivit pentru a începe sa urma?i o dieta pescatariana.
Calciul este extrem de important pentru sanatatea oaselor tale. Pur ?i simplu consumul de legume nu ofera organismului suficient calciu. Dar adaugarea de pe?te într-o dieta vegetariana o face
Pe?tele gras este o sursa excelenta de acizi gra?i omega-3. Ace?ti acizi ajuta la reducerea inflama?iei în organism, care, la rândul sau, reduce riscul de obezitate, diabet ?i boli de inima.
În compara?ie cu alte proteine animale, consumul de pe?te contribuie mai pu?in la emisia de gaze cu efect de sera. Astfel, va pute?i proteja mediul ?i sanatatea.
Pentru unii, doar consumul de legume, fructe ?i nuci poate fi plictisitor. Adaugarea de pe?te sau orice alte fructe de mare ajuta la îmbunata?irea gustului ?i a dispozi?iei generale a prânzului ?i/sau a cinei.
Mul?i oameni sunt alergici la oua, intoleran?a la lactoza sau ar putea dori sa evite sa manânce carne sau produse lactate. Pentru ei, pe?tele poate fi o sursa buna de proteine complete, calciu ?i grasimi sanatoase.
Fructe de mare: macrou, bas, eglefin, somon, ton, Hilsa, sardine, Pomfret, crap, cod, caviar, midii, raci, stridii, creveti, homar, crab, calmar si scoici.
LEGUME: Spanac, smog, ridichi verde, morcov verde, Bengal gram verde, sfecla ro?ie, morcov, broccoli, conopida, varza, varza chinezeasca, cartof dulce, ridichi, nap, pastârnac, kale, castrave?i ?i ro?ii.
FRUCTE: mere, banane, avocado, cap?uni, mure, dude, afine, agri?e, ananas, papaya, fructe de dragon, fructul pasiunii, pepene verde, pepene, guava, piersici, pere, prune ?i mango.
PROTEINE: fasole, linte, pe?te, ciuperci, gram Bengal, varza, mazare cu ochi negri, cowpeas, fasole garbanzo, soia, lapte de soia, edamame ?i tofu.
CEREALE INTEGRE: orez brun, orz, grâu spart, sorg, pâine multicereala ?i faina multicereala.
GRASIMI SI ULEIURI: Ulei de masline, ulei de avocado, ulei de peste, ghee, unt de floarea soarelui si ulei de tarate de orez.
Nuci ?i semin?e Migdale, nuci, fistic, macadamia, nuci de pin, alune, semin?e de floarea soarelui, semin?e de pepene galben, semin?e de dovleac, semin?e de chia ?i semin?e de in.
Ierburi ?i condimente Coriandru, marar, fenicul, patrunjel, oregano, cimbru, frunze de dafin, fulgi de chili, pudra de ardei iute, pudra de chili ro?u Kashmir, turmeric, coriandru, chimen, semin?e de mu?tar, mu?tar englezesc, pasta de mu?tar, anason stelat, ?ofran, cardamom, ca?el, usturoi, scor?i?oara, ghimbir, buzdugan, nuc?oara, ienibahar, praf de ceapa, pudra de usturoi ?i pudra de ghimbir.
BAUTURI: apa, apa de nuca de cocos, apa de detoxifiere ?i sucuri de fructe/legume proaspat presate.
Cu aceste ingrediente, pute?i gasi cu u?urin?a un plan de dieta echilibrat din punct de vedere nutri?ional. Arunca o privire la acest exemplu de plan de dieta pescatarian.
