Publisher's Synopsis
Deserturile cu inghetata au personalitate de rezerva. Smântâna îndulcita care picura încet dintr-o linguri?a înghe?ata transforma un tort sau un sos în momentul în care îl atinge. Crema bogata în grasimi de unt absoarbe mirosul ?i aroma ?i le duce la nas. Orice atinge înghe?ata devine mai bogat, mai aromat, mai profund perceput. În plus, înghe?ata te încurajeaza sa fii în momentul de fa?a. Se tope?te ?i se schimba în fiecare secunda - trebuie sa-i acorda?i aten?ie, altfel dispare.
În aceste pagini ve?i gasi câteva re?ete solide pe care le ve?i folosi iar ?i iar ?i le ve?i modifica în func?ie de sezon, meniu sau capriciu.
Fiecare desert este fenomenal ca aroma ?i textura, iar fiecare re?eta este conceputa special pentru bucataria de acasa. De?i nu voi declara ca fiecare re?eta din aceasta carte este rapida ?i u?oara (chiar daca multe sunt), voi spune ca sunt atât de simplificate pe cât le putem face ?i ca rezultatele merita cu adevarat efortul . Le po?i îmbraca în sus sau în jos, în func?ie de felul în care le a?ezi sau de ce înghe?ata le serve?ti.
