Publisher's Synopsis
Bienvenido a 'Aromas Peruanos'! Este libro es mucho más que un simple recetario; es un portal a la riqueza de la auténtica cocina peruana. Con 30 recetas peruanas meticulosamente seleccionadas, este e-book te llevará a través de una experiencia culinaria profunda, donde descubrirás los sabores y aromas que definen la gastronomía de Perú.
Desde el icónico ceviche, que equilibra a la perfección la frescura del pescado con la explosión cítrica del limón, hasta el delicioso lomo saltado, que combina la suavidad de la carne con la intensidad de los ajíes, estas recetas te invitarán a explorar la cultura culinaria del país.
Lo mejor de todo es que no necesitas ser un chef experimentado para disfrutar de estas delicias. Cada receta viene con instrucciones detalladas y utiliza ingredientes que puedes encontrar fácilmente. Además, 'Aromas Peruanos' va un paso más allá al ofrecerte código QR que te llevará a video de técnicas de cocina esenciales. Con estos recursos a tu disposición, podrás perfeccionar tus habilidades culinarias y sorprender a tus seres queridos con platos peruanos auténticos.
Pero este libro es más que solo recetas. Sumérgete en la cultura gastronómica peruana a medida que descubres las historias apasionantes detrás de los platos. Desde las antiguas tradiciones culinarias de las civilizaciones preincaicas hasta las influencias extranjeras que dieron forma a la cocina peruana, cada plato tiene una historia que contar.
Además, aprenderás a apreciar las cualidades nutricionales de estos manjares. La cocina peruana es conocida por su uso equilibrado de proteínas magras, granos saludables y una variedad de frutas y verduras frescas. Descubrirás cómo estos platos pueden ser no solo deliciosos, sino también beneficiosos para tu salud.
'Aromas Peruanos' es un tesoro para los amantes de la cocina peruana y para todos aquellos que deseen explorar la auténtica comida peruana desde la comodidad de su propia cocina. Con sus sabores únicos y sus historias cautivadoras, este libro te llevará en un emocionante viaje culinario. También encontrarás versiones vegetarianas de las recetas peruanas íconos de su gastronomía, incorporadas para los grupos que tienen sus propias preferencias y restricciones dietéticas, pero comparten una tendencia hacia una alimentación basada en plantas.
