Publisher's Synopsis
A agroecologia nasceu como consequência da necessidade do ser humano de produzir alimentos para se manter como espécie, mas sem destruir ou minimizar o impacto que as actividades agrícolas têm no ambiente à escala global. De um ponto de vista etimológico, a palavra ecologia é uma palavra composta: "agroecologia" é formada por raízes gregas e significa "agricultura que cuida das relações entre os seres vivos e o seu ambiente". Os seus componentes lexicais são: agros (campo, terra no seu estado natural) e oikos (casa), mais o sufixo -logia (ciência que estuda). A agroecologia é uma disciplina científica, um conjunto de práticas e um movimento social, de acordo com a definição da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO).
