Publisher's Synopsis
Alcuni alimenti hanno tutte le fortune! Il sapore dell'aglio nero non solo accompagna le papille gustative in un viaggio indimenticabile, ma offre anche un'ampia gamma di effetti positivi sull'organismo.
La storia misteriosa e i benefici dell'"aglio nero" sono molto ambigui e Heinz Guenther Saenger vuole chiarire tutto questo nel suo libro. L'aglio nero, molto apprezzato nel Giappone, in Tailandia e in Corea, è un prodotto relativamente nuovo per il mercato tradizionale degli Stati Uniti (dal 2008 circa). Oggi è sempre più conosciuto sia per il suo sapore unico che per gli effetti benefici che ha sulla salute.
Il fatto che l'aglio nero contenga quasi il doppio di antiossidanti e sostanze nutritive rispetto all'aglio crudo significa che può trattare problemi di circolazione, malattie cardiache, infiammazioni, pelle danneggiata dall'età, livelli elevati di colesterolo, diabete, sistema immunitario compromesso, cancro, danni al fegato, morbo di Alzheimer e altri disturbi cronici. I benefici di questo oro nero non dovrebbero più essere nascosti, siete d'accordo? Esploriamo questo alimento ricco di sostanze nutritive!
