Publisher's Synopsis
"Un voyage culinaire: explorer la cuisine et les délices turcs" est un livre captivant qui emmène les lecteurs dans une aventure gastronomique à travers le patrimoine culinaire riche et diversifié de la Turquie. Des plats traditionnels comme le meze, les kebabs et le börek aux spécialités régionales d'Anatolie, d'Istanbul et d'ailleurs, ce livre propose une exploration complète de la cuisine turque. Il plonge dans la culture dynamique de la cuisine de rue, les desserts et les sucreries alléchants et l'utilisation d'ingrédients frais et locaux qui définissent la cuisine turque. Avec des recettes alléchantes, des descriptions vivantes et des informations culturelles fascinantes, ce livre est une lecture incontournable pour les passionnés de cuisine et tous ceux qui souhaitent découvrir les saveurs et les délices de la Turquie.
