Publisher's Synopsis
O objetivo deste livro é mostrar-lhe o caminho mais fácil e seguro para a saúde. Ao trabalhá-lo, contamos não apenas com nossa experiência, mas também com informações de rsídias da literatura estrangeira e nacional. Ficaríamos muito satisfeitos se, depois de ler o livro, todos pensassem nos problemas não apenas da melhoria da saúde, mas também na escolha da alimentação diária. Recordemos também que é mais fácil prevenir doenças do que curá-las. Não é difícil explicar esse fato, pois às vezes seus sucessos terapêuticos foram surpreendentes. Mas o caminho para resultados tão bons é muito simples - é um retorno aos tipos originais de alimentos: à comida vegetariana, aos afrescos vegetais, de preferência crus, ervas, frutas, cereais, leite, laticínios e ervas. Assim, já foi feito uma tentativa de restabelecer o equilíbrio biológico do organismo, perdido devido ao uso de alimentos não naturais inerentes à nossa civilização e que levam ao desenvolvimento de processos patológicos no organismo. Esse é todo o segredo do sucesso dos médicos naturalistas, ou seja, seguidores da medicina natural que usam remédios naturais. A fitoterapia e a dietética adquiriram hoje os direitos de cidadania na medicina científica, e o período de abandono dos fitoterápicos no início do século XX foi pelo intenso desenvolvimento da química e pelo rápido crescimento da produção de medicamentos sintéticos. A química na medicina implicou um afastamento da natureza. E assim os esforços inesqueciais que procuram recriar terapias experimentadas e testadas ao longo de milênios devem agora ser muito apreciados. Atualmente, um ponto de virada está ocorrendo nas mentes das pessoas; eles estão começando a retornar ao seu conhecimento anterior, embora do ponto de vista científico e médico, esse conhecimento pareça primitivo. Apesar de a World Health Organization (WHO) pedir de forma muito persistente e específica a ajuda de todos que conhecem e aplicam métodos alternativos de tratamento.
