Publisher's Synopsis
Origine del Paleo, benefici, miti comuni, ricette e come attuare la dieta!
La Paleodietta discende dai nostri antenati vissuti 15.000 anni fa. Vivevano nel Paleolitico. Quest'epoca si distingue per lo sviluppo dei primi utensili in pietra.
I nostri antenati avevano una dieta in cui mangiavano solo cibi naturali. Questi alimenti erano cibi che avrebbero trovato in natura, come il pesce, i semi, la carne e la frutta. I cibi che mangiavano erano nutrienti, incontaminati, e li aiutavano a rimanere sani e forti. Oggi la "Dieta Paleo" adotta queste abitudini di consumo alimentare grazie ai numerosi benefici per la salute.
Ritorno alle origini
A causa della nuova industria alimentare con tutti i suoi difetti, siamo costantemente alla ricerca di nuovi modi per ritrovare la salute e il corpo che abbiamo ereditato dai nostri antenati. All'inizio abbiamo iniziato eliminando il grasso, ma questo è stato gradualmente sostituito dagli zuccheri lavorati. In realtà, il problema dell'obesità non se ne andrebbe. In realtà, il problema non farebbe che aumentare.
Poi ci siamo resi conto che il vero problema era il consumo di zucchero, così abbiamo cercato di usare dolcificanti artificiali come sostituto dello zucchero. Questo non ha aiutato. Gli studi hanno dimostrato che le persone che mangiavano dolcificanti finivano per mangiare più zuccheri a causa del loro gusto per i dolci.
Ora abbiamo scoperto che il nostro corpo risponde meglio alla dieta dei nostri antenati, la Dieta Paleo.
Questo perché il nostro corpo è stato fatto per mangiare cibi naturali, che includono verdure, carne, pesce, frutta e noci. L'ormai popolare Dieta Paleo promuove il consumo di questi alimenti.
Inizia oggi una vita sana!
