Publisher's Synopsis
Origen de la Paleo, los beneficios, los mitos comunes, recetas y como implementar la dieta!
La Paleodieta desciende de nuestros antepasados que vivieron hace 15.000 años. Vivieron en la Era Paleolítica. Esta era se distingue por el desarrollo de las primeras herramientas de piedra.
Nuestros antepasados tenían una dieta en la que sólo comían alimentos naturales. Estos alimentos eran alimentos que encontrarían en la naturaleza, como pescado, semillas, carne y frutas. Los alimentos que comían eran nutritivos, no contaminados, y les ayudaban a mantenerse sanos y fuertes. Hoy en día, la "Paleo Dieta" adopta estos hábitos de consumo de alimentos debido a los muchos beneficios para la salud.
Volver a lo básico
Debido a la nueva industria alimentaria con todos sus defectos, estamos constantemente buscando nuevas formas de recuperar la salud y el cuerpo que heredamos de nuestros antepasados. Primero, comenzamos por eliminar la grasa, pero ésta fue gradualmente reemplazada por azúcares procesados. De hecho, el problema de la obesidad no desaparecería. De hecho, el problema sólo se haría más grande.
Entonces nos dimos cuenta de que nuestro consumo de azúcar era el verdadero problema, así que tratamos de usar edulcorantes artificiales como sustituto del azúcar. Esto no ayudó. Los estudios mostraron que las personas que comían edulcorantes terminaban comiendo más azúcares debido a su gusto por los dulces.
Ahora hemos descubierto que nuestros cuerpos responden mejor a la dieta de nuestros antepasados, la Paleo Dieta.
Esto se debe a que nuestros cuerpos fueron hechos para consumir alimentos naturales, que incluyen vegetales, carne, pescado, frutas y nueces. La ahora popular Paleo Dieta promueve el consumo de estos alimentos.
Comienza hoy una vida saludable!
