Publisher's Synopsis
Cosa mangia un vegano?
Un vegano non mangia nulla che sia di origine animale o derivato da animali.
Qui sotto potete vedere un esempio di cibi che un vegano mangia.
Ortaggi e prodotti della fattoria: lattuga, bietole, spinaci, bietole, asparagi, carote, porri, patate, patate dolci, carciofi, cavolfiori, broccoli, melanzane, zucchine, peperoni, pomodori, funghi, cipolle, aglio...
Cereali: avena, riso, frumento, grano, mais, farro, orzo, teff, segale, amaranto, miglio, quinoa, grano saraceno
Verdure: fagioli, lenticchie, ceci, piselli, fave, erba medica, carruba, fagioli mung, soia
Frutta e agrumi: pera, mela, banana, mango, papaia, kiwi, melone, pesca, ananas, fragole, albicocca, frutti di bosco, uva cocco, arancia, mandarino, limone, lime, pompelmo...
Frutta secca: mandorle, noci, nocciole, pistacchi, arachidi, anacardi...
Semi: chia, quinoa, zucca, sesamo, sesamo, lino...
Carni vegetali: tofu, seitan, tempeh, soia testurizzata...
Ricordate che in qualsiasi dieta, per avere una dieta sana è consigliabile evitare o limitare il consumo di prodotti raffinati e trasformati.
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