Publisher's Synopsis
Le ministère de la santé et l'Organisation mondiale de la santé (OMS) recommandent l'allaitement maternel exclusif jusqu'à l'âge de six mois. Après cet âge, il est nécessaire d'introduire d'autres aliments complémentaires pour répondre aux besoins nutritionnels du bébé.
Les deux premières années de la vie sont une période unique pour stimuler les papilles gustatives de l'enfant et développer des habitudes alimentaires saines. Au cours de cette phase, l'enfant commence à établir un rapport avec la nourriture, il est donc temps d'introduire une variété d'ingrédients et d'encourager la consommation de légumes.
Après la phase initiale d'introduction des aliments, de six mois à environ un an, où il est idéal d'introduire les aliments séparément, bébé est prêt à manger des recettes plus élaborées, semblables à celles des adultes.
C'est dans cet esprit que nous vous présentons ci-dessous des dizaines de recettes spéciales pour les petits. Tous peuvent être conçus pour des bébés d'un an ou même un peu moins, en fonction de leur stade d'initiation.
Les produits salés peuvent être assaisonnés avec des options naturelles telles que l'ail, l'oignon et l'arôme vert. Le sel peut même apparaître après la première année, mais en petites quantités. Le sucre, quant à lui, n'apparaît qu'après le deuxième anniversaire.
