Publisher's Synopsis
In sole cento pagine l'autore riepiloga circa trenta "piatti forti" della cucina siciliana e in particolar modo di quella palermitana.
Dalle stigghiole al panino con la milza, dalla quarume ai mangia e bevi. Dalle panelle ai dolci famosissimi in tutto il mondo della pasticceria siciliana e palermitana, la cassata, il cannolo siciliano ( moderno e tradizionale). E infine proverbi siciliani per tutti (con traduzione).
