Publisher's Synopsis
Following a brief introduction to some of the basic aspects of wine ownership and appreciation, in which topics such as tastings, presentation, storage, and meal pairings are discussed, this oenological guide proceeds to examine different grape varieties-including chardonnay, pinot noir, Syrah, and Riesling-explaining what makes each unique. An additional, extensive section tours some of the principal wine-making regions in the world, from France, Germany, and Spain to Israel, South Africa, the United States, and South America. A brief glossary that provides descriptions of key wine terms is also included.
Después de una breve introducción a algunos de los aspectos básicos de la posesión y apreciación del vino, en la cual se abordan temas como la cata, la presentación, la conservación y el emparejamiento con la comida, esta guìa enológica procede a examinar diferentes variedades de uva-incluyendo chardonnay, pinot noir, Syrah y Riesling-explicando qué hace excepcional a cada variedad. Una extensa sección adicional hace un recorrido de algunas de las principales regiones vinìcolas del mundo, desde Francia, Alemania y España hasta Israel, Sudáfrica, los Estados Unidos y Sudamérica. Un breve glosario que provee descripciones de términos claves también se incluye.
