Publisher's Synopsis
Résumé L'Éthiopie est la terre d'origine et le centre de la diversité génétique du café (Coffea arabica L.). Le café est la plus importante source de revenus d'exportation de l'Éthiopie. Même si d'autres produits agricoles sont actuellement introduits sur le marché international des exportations, le café reste le principal produit d'exportation du pays. La contribution totale du café aux recettes en devises du pays est estimée à plus de 40%. Bien que les conditions climatiques soient propices et que le potentiel de production de café de qualité existe, le café éthiopien actuellement produit est souvent peu compétitif sur le marché. Sur le marché mondial, la qualité est un facteur déterminant du prix des grains de café. Différents facteurs affectent les paramètres de qualité du café. Pour savoir comment améliorer la qualité du café éthiopien, le projet de recherche a été lancé avec pour objectif général de développer des paquets de gestion efficaces. Le projet se concentre sur l'écologie de la production du café et cherche à comprendre comment des facteurs tels que la nutrition azotée, le degré d'ombrage, le rapport entre la charge en fruits et la surface foliaire et le cultivar interagissent et affectent les performances du café et du système. Sur la base de cet objectif général,
