Publisher's Synopsis
CONTROLLORE AUTOMATICO DELLA FERMENTAZIONE DELLA BIRRA. La fermentazione della birra è un processo biologico e chimico che coinvolge molte variabili. La fermentazione alcolica è il processo attraverso il quale il lievito consuma zuccheri, producendo alcol e anidride carbonica. Questo processo può essere ottimizzato se le condizioni ambientali che circondano la birra in fermentazione sono attentamente controllate. In questo progetto, molte delle variabili coinvolte in questo processo saranno monitorate e la temperatura dell'ambiente di fermentazione sarà controllata sia con capacità di riscaldamento che di raffreddamento. Il sistema progettato per questo progetto sarà gestibile a distanza e riporterà i dati all'utente del sistema attraverso un'interfaccia web-based.
